エースハンター猟師の徒然活動記録

福井県のとあるケーキ屋さんです。

私は本当にたまたま知りました。単純に興味本位で訪れただけだったのですが、県外客も含めて次から次へとバンバン客が訪れる店だということを思い知らされました。

古民家を改装した雰囲気ある店で、でもケーキ1つ1つが、いつものケーキ屋の倍ほどの値段していました。

例えば、イチゴのショートケーキってどれくらいのイメージありますか？

まあ１つ350円としましょうか、それなら野尻ケイクは700円ほどするってことです。

普通の感覚なら、普段のショートケーキよりも、倍くらいの感動を与えてくれる美味しさなら納得できると、私は考えるわけです。

私はイチゴのモンブランを購入しました。

さて、モンブランを食べる前に、ケーキ説明の名刺があることに気が付き、それを見て驚きました。

ここのケーキはビーガン対応です！！

つまり生クリーム・バターはもちろんのこと、白砂糖・小麦粉等を一切使っていないらしいんです！！

実は私、ビーガン対応とか健康に良いとか、無化調ラーメンとか、大嫌いなんですね。

特にラーメンなんか、体に悪くても良いから、値段相応の旨いものを作ってくれって思っちゃうんですよね。

同じくケーキも、一般人の私からすると、普段から食べないんです。たまに食べるケーキは体に悪くても美味しいケーキが欲しいんです。

わかってもらえますかね？！たまにしか食べないハレの食事に、健康志向は要らないんですよ、私は。

つまり野尻ケイクのケーキの試食に関して、値段的２倍以上の感動を求めるべく、ハードルが勝手に上がってしまった感じでした。

さてさて、試食結果として・・・。

単純に美味しかったです。

そしてこのケーキに牛乳系や小麦粉や白砂糖が使われていないと考えると、不思議で不思議でしょうがなかったんですよね。

ビーガン対応ってことは、蜂蜜も使っていないでしょうからね。

ってことは、自然の甘みだけで、ビーガン素材だけで、ここまで美味しいケーキが作れるんだって、へんな感動を覚えたんです。

何というか、小麦粉やバターが使われてないからか、味覚的に満足感があっても、いくらでも食べられる感覚があるんですよ。

とにかく不思議な感覚でした。

目立つ看板もなく、福井県人でも知る人ぞ知る、でも知る人は県外からでも訪れる、そんなケーキ屋です。

新幹線は沿線しましたけど、まあ車でないとたどり着けないケーキ屋です。

まあご賞味あれ。